sobota, 22 kwietnia 2017

Herbatka z fiołków

Czy wiecie, że fiołki są jadalne? Niektórzy robią z nich konfitury, ale to zajęcie dla mega cierpliwych. Trzeba nazbierać co najmniej dwie szklanki tych drobniutkich kwiatków. Tymczasem zrobiłam fiołkową herbatkę. Świetnie leczy stany zapalne w jamie ustnej. Ma też właściwości odświeżające. Warto spróbować :)


Składniki: 

garść kwiatów fiołków
szklanka wrzątku

napar z fiołków

Sposób przygotowania:

Kwiaty fiołka umyć, osuszyć i zalać wrzątkiem. Zostawić pod przykryciem na pięć minut.

piątek, 21 kwietnia 2017

Serek z listkami pokrzywy

Gdyby ktoś chciał przemycić wiosenne smaki w śniadaniowej kanapce to bardzo polecam świeżutkie listki pokrzywy. Zapewniam, że doskonale komponują się z naturalnym serkiem. Warto przypomnieć,że pokrzywa zawiera wiele cennych witamin, mikroelementów i soli mineralnych, które dla zmęczonego po zimie organizmu są bezcenne.

śerek z pokrzywą



Składniki:

ulubiony serek naturalny 
garść świeżych liści pokrzywy

Sposób przygotowania: 

Przepis jest bajecznie prosty. Wystarczy zerwać garść świeżych listków pokrzywy, rosnącej "daleko od szosy", umyć, osuszyć, drobno posiekać i połączyć z serkiem. Jeśli obawiacie się parzących mocy tego ziela, zrywajcie pokrzywę w rękawiczce. Po umyciu przestaje być niebezpieczna :)