piątek, 17 czerwca 2016

Sok z agrestu


Pewnie wiecie, że przetwory z agrestu robimy zanim dojrzeją owoce? Teraz jest właściwa pora. Dziś nastawiłam agrest na pyszny soczek. Jak to zrobiłam? A bez sokowników i innych nowoczesnych urządzeń. Zastosowałam niezawodną metodę babci. Jeśli chcecie spróbować czytajcie dalej.


Składniki:

1 kg agrestu
70 dag cukru

Sposób przygotowania:
Agrest oczyścić z szypułek i dobrze wymyć, każdy owoc przekroić na pół. Umieścić w dużym słoju, zasypać cukrem. Przykryć i odstawić w widne miejsce na kilka dni. Gdy z owoców zostaną same skorupki, a cukier się rozpuści, zlać sok do garnka, zagotować, przelać do wyparzonych słoików lub butelek, odwrócić do góry dnem. Pozostawić do ostygnięcia. Jeśli ktoś lubi słodszy sok, można dodać cukru podczas gotowania. Nie dość, że pyszny, to świetnie gasi pragnienie 

piątek, 10 czerwca 2016

Nalewka na bazie „złotego nektaru” z kwiatów czarnego bzu


      Dla tych, którzy zrobili „złoty nektar” z kwiatów czarnego bzu mam kolejną propozycję. To niewiarygodnie pyszna i zdrowa naleweczka. Mimo, że należałoby ją zakwalifikować do damskich trunków ma swoją moc, a i mężczyźni garną się masowo, żeby jej spróbować.


nalewka z kwiatów czarnego bzu przepis

Składniki:
szklanka „złotego nektaru” z płatków czarnego bzu
szklanka spirytusu
gałązka świeżej mięty
kilka listków świeżej melisy


Sposób przygotowania:
Szklankę „złotego nektaru” z płatków czarnego bzu sporządzonego według przepisu ze strony  http://smakiprowincji.blogspot.com/2013/06/zoty-nektar-z-czarnego-bzu-czarny-bez-w.html, połączyć ze spirytusem, przelać do butelki, uzupełnić listkami melisy i gałązką mięty, zakręcić, odstawić na pół roku. Spożywać przy przeziębieniach i w innych wyjątkowych sytuacjach J