sobota, 2 stycznia 2016

Słonecznikowiec ekstra


 Jest niezwykle pyszne. Jadłam różne słonecznikowce, ale dla mnie to numer jeden. Nie wierzycie? Spróbujcie :)

Ciasto ze słonecznikiem

 Składniki:

biszkopt z 4 jaj

Masa:

2 kostki masła
¾ szklanki cukru
2 szklanki mleka
30 dag słonecznika
budyń śmietankowy
puszka masy karmelowej lub krówkowej
1,5 szklanki mleka
1 łyżka żelatyny


 Sposób przygotowania:


Upiec dowolny biszkopt z 4 jaj w prostokątnej blasze. 0,5 kostki masła, ¾ szklanki cukru i 4 łyżki mleka zagotować, wsypać słonecznik, wymieszać. Masę wylać na blachę i podpiec na złoty kolor, następnie podważając metalową łopatką, "wydrapać" z blachy i pokruszyć. To najtrudniejsza czynność, ale nie traćcie ducha J 
Ugotować budyń śmietankowy na pozostałym mleku. Ostudzić. Rozkręcić mikserem 1,5 kostki masła, dodawać partiami zimny budyń i masę karmelową. Żelatynę zalać zimną wodą, w ilości takiej, by pokryła proszek. Napęczniałą żelatynę ogrzewać na małym ogniu mieszając, do całkowitego rozpuszczenia. Wkręcić do masy.  Na koniec dodać pokruszony słonecznik. Część słonecznika zostawić do posypania. Na biszkopt położyć masę słonecznikową, wyrównać wierzch, posypać słonecznikiem. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz