czwartek, 1 października 2015

Nalewka z owoców czarnego bzu


Ta nalewka może nam służyć jako lekarstwo. Najczęściej stosujemy ją w przeziębieniu. W naturalny sposób pomaga obniżyć gorączkę, czy zlikwidować uporczywy kaszel. Jest jednak tak smaczna, że skusimy się na nią w każdym momencie niezależnie od stanu zdrowia :)



Składniki:

1 kg owoców czarnego bzu
1 litr spirytusu
0,5 litra wody
szklanka cukru


Sposób przygotowania:


 Opłukane i oczyszczone z szypułek owoce wsypujemy do słoja i zalewamy spirytusem. Przechowujemy przez miesiąc w ciepłym i ciemnym miejscu przykryte korkiem lub nakrętką. Po upływie tego czasu zlewamy płyn z owoców przez gęste sito, gotujemy wodę z cukrem do uzyskania klarownego syropu, studzimy go i dolewamy do alkoholu. Odstawiamy na miesiąc. Teraz możemy nalewkę umieścić w butelkach, przelewając przez filtr lub watę, zakorkować i odstawić na kolejne trzy miesiące. Na dobre rzeczy musimy, niestety poczekać, ale nadwyrężona cierpliwość zostanie nagrodzona, kiedy przystąpicie do degustacji tej zdrowej i smacznej naleweczki. Poprawa nastroju gwarantowana J


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz