niedziela, 25 października 2015

Zapiekanka makaronowa z patelni


 Moja zapiekanka powstała „z nie mam co do garnka włożyć”. Oczarowała nas smakiem i przypadkiem zadowoliła wegetariański gust. Dzień makaronu uczcimy tym pysznym daniem J
Makaron zapiekany na patelni - danie obiadowe

Składniki:

25 dag makaronu typu świderki
mały kalafior
słoiczek suszonych pomidorów w oleju
garść orzechów włoskich
20 dag żółtego sera
sól
pieprz
czubryca czerwona
2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Oczyszczony kalafior dzielimy na małe różyczki i smażymy na oleju na głębokiej patelni. Od czasu do czasu mieszamy, a jak się zrumieni dodajemy pół szklanki wody i dusimy dalej pod przykryciem.  Tymczasem gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, odlewamy. Sprawdzamy stan kalafiora ( powinien być chrupiący). Łączymy składniki: pokrojone w paski suszone pomidory, obrane ze skorupek J orzechy włoskie, starty ser. Doprawiamy przyprawami, podlewamy olejem z pomidorów. Ponownie wszystko mieszamy, smażymy kilka minut, żeby smaki się połączyły i rozpuścił ser. Na talerzu posypujemy pietruszką. Jest to porcja dla trzech osób z dobrym apetytem J


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz